『講師養成アカデミー研究会』のご案内
フードアナリスト講師ライセンス保有者の方、講師として活躍を目指される方のための研究会です。
フードアナリスト協会が認定する『２級フードアナリスト』が２００８年１月から誕生し、日本フードアナリスト協会では、多彩な講座を受け持つ講師を育てることも大切な役目と考えています。
講師としてのスキルを身につけるだけでなく、自ら講座を開催することが可能な資格を持つ認定講師のためスキルアップを目指す研究会です。
参加資格：準講師ではなく、日本フードアナリスト協会が正式に認定した認定講師のかた
| 概要 | |
|---|---|
| 日時 | 毎月第4木曜日 19：00〜20：30 |
| 内容 | 事務局から ドラマセクション コミュニケーションセクション 研究セクション 実習セクション 問題提起セクション 事務局から |
| 会場 | 日本フードアナリスト協会セミナールーム 千代田区麹町3-7-9センダビル5階 地図≫ （定員:30名） |
| 受講料 | 無料 |
| 持ち物 | 教本・筆記用具 |
| 申込み | 申込みWEBフォーム≫こちら |
講座の内容
実際に講師として教えていくことを想定した内容、最新の授業内容を保つため勉強会を行っています。
フードアナリストは、講師としても活躍の場が増え始めてきています。４級講座で教える内容を研究会を通して、フードアナリスト認定講師として活躍なさいませんか？
2012年スケジュール
研究会の内容紹介 講師：主任講師陣| 1/26 |
研究セクション 4級第6章から3級につなぐには 実習セクション 3級につながるフードアナリストの魅力を伝える共通のテーマについて 問題提起セクション 2012年に流行る食べ物の予測 |
| 2/23 |
研究セクション 4級第1章について改定部分を中心に 実習セクション 4級第6章から3級につなぐには 問題提起セクション 流行りをプロデュースするには |
| 3/22 |
研究セクション 実習セクション 問題提起セクション |
| 4/26 |
研究セクション 実習セクション 問題提起セクション |
| 5/24 |
研究セクション 実習セクション 問題提起セクション |
| 6/28 |
研究セクション 実習セクション 問題提起セクション |
| 7/26 |
研究セクション 実習セクション 問題提起セクション |
| 8/23 |
研究セクション 実習セクション 問題提起セクション |
| 9/27 |
研究セクション 実習セクション 問題提起セクション |
| 10/25 |
研究セクション 実習セクション 問題提起セクション |
| 11/22 |
研究セクション 実習セクション 問題提起セクション |
| 12/27 |
研究セクション 実習セクション 問題提起セクション |
2011年 講師アカデミー研究会内容
| 内容 |
7月21日の内容 研究セクション 中国の宴会あれこれ 教本Ｐ144 実習セクション 日仏･海外スイーツの違い 問題提起セクション 消費者とメディアのあり方 8月25日の内容 研究セクション 照明について（西洋・日本・アンティーク）6章より 実習セクション 中国の宴会あれこれ Ｐ144 問題提起セクション 食におけるエコ 9月22日の内容 研究セクション ビールについて 実習セクション 照明について（西洋・日本・アンティーク） 6 章より 問題提起セクション 体を冷やす食材について 10月20日の内容 研究セクション 日本のパンの歴史 実習セクション ビールについて 問題提起セクション 日本の伝統の発酵食品 11月24日の内容 研究セクション ホスピタリティの実例 -海外のホスピタリティの実情と日本の違いも含む 実習セクション 日本のパンの歴史 問題提起セクション TPP締結後の食品産業に対する影響 12月22日の内容 研究セクション 3級につながるフードアナリストの魅力を伝える共通のテーマについて 実習セクション ホスピタリティの実例 海外のホスピタリティの実情と日本の違いも含む 問題提起セクション 今年一年を振り返って 2012年1月26日の予定内容 研究セクション 4級第6章から3級につなぐには 実習セクション 3級につながるフードアナリストの魅力を伝える共通のテーマについて 問題提起セクション 2012年に流行る食べ物の予測 |
|---|---|
| MVPの発表 |
第1回MVP 蔦先生 第2回MVP 横田先生 第3回MVP 泰地先生 第4回MVP 山下先生､朝倉先生 
第5回MVP 稲葉先生 第6回MVP 若尾先生 第7回MVP 朝倉先生 第8回MVP 青柳先生 
2011年MVP 朝倉先生 2011年皆勤賞 若尾先生 |
［名古屋・大阪］『講師教習会』のご案内 無料
| 大阪・名古屋 | |
|---|---|
| 会場・日時 | ◇大阪［日時］未定［会場］未定 ◇名古屋［日時］未定［会場］未定 |
| 内容 | 内容 フードアナリスト養成速習講座」講師のための勉強会 |
| 参加資格 | 講師・準講師研修を受講をされた方 |
| 受講料 | 無料 |
| 持ち物 | 教本・筆記用具 |
| 申込み | 申込みWEBフォーム≫こちら |