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検定試験


第11回 フードアナリスト検定試験 実施要綱

次回試験日 2010年5月30日 申込期間 2010年3月1日(月)〜2010年4月30日(金)

はじめて受験される方は4級からのお申込みとなります。フードアナリスト4級検定教本・問題集のご購入をお勧めします。▼こちらから購入できます。
3級・2級の検定試験は2次試験と名称変更となりました。

試験日程2010年5月30日(日)13:00スタート  開場12:30〜  試験時間 (4級・3級60分/ 2級90分)
申込方法3月1日〜4月30日までにお申し込みください。≪消印有効≫
▼インターネットからお申込みはこちらから(4級・3級・2級)
お申込みフォームに必要事項をご入力ください。
※お支払はクレジットカードまたは銀行振込になります。
▼4級検定試験申込用紙:FAX・郵送でのお申し込みはこちらから
▼3級2次試験申込用紙:FAX・郵送でのお申し込みはこちらから
▼2級2次試験申込用紙:FAX・郵送でのお申し込みはこちらから
「検定試験」FAX申込用紙をダウンロードして印刷の上、必要事項を記入し銀行振込でお支払い後、申込用紙を郵送または、FAX 03-3265-0519 して下さい。郵送先〒102-0082東京都千代田区一番町15-8 壱番館5階 日本フードアナリスト協会 検定事務局
PDFより申込用紙のダウンロードができない場合はご連絡下さい
受験票がご自宅に届き次第、受験手続の完了となります。
※5月17日(月)までに届かない場合は、協会へ必ずお問合せください。
受験料各級7,000円(税込・事前振込みが必要です)申込み後の取り消し・返金は受け付けておりませんのでご了承ください。
振込先みずほ銀行 麹町支店 普通口座 NO.1108517 ニホンフードアナリストキョウカイ
▼検定試験受験料のお振込みは、振込人名の前にシケンとご記入ください。
(例:シケントウキョウハナコ)
持ち物受験票、筆記用具、時計、写真入りの本人確認のできる物(免許証、学生証、パスポート等)
2級受験者は電卓をご持参ください*貸出は致しませんのでご了承ください
開催地東京 名古屋 大阪 福岡
内容4択式選択問題 4級50問・3級70問・2級4択60問、記述20問 教本・問題集・カリキュラムに準拠
合格基準正答率(4級)70%(3級)65%(2級)60%
受験資格食文化に興味がある18歳以上の方 ※20歳未満の方は、親権者の承諾が必要です。
初めて受験される方は4級から受験となります。 3級・2級の申込みは、養成講座・通信講座修了の方、かつ正会員の方のみとなります。

結果通知2010年6月14日までに発送
お問合せ先日本フードアナリスト協会
TEL: 0120-650-519
Eメール:info@foodanalyst.jp
注意事項 お申込後のキャンセル、返金、試験日のご変更はできませんのでお気をつけください。
天候や交通トラブルが発生した場合は、当日または後日、再受験となる場合があります。
この際、再受験に伴う諸費用(交通費・休業補償、その他いかなる補償や責任)の負担はできませんので、ご了承ください。
はじめて受験される方は4級からのお申し込みとなります。
4級試験合格後、フードアナリスト認定証・ライセンスカード・会員バッジの発行、および登録には、日本フードアナリスト協会に入会が必要です。登録入会金(初回のみ)15,000円、年会費10,000円です。
登録後「正会員」向け各種サービス・情報を受け取ることができます。
3級・2級の申込みは、養成講座・通信講座修了の方、かつ正会員の方のみとなります。
試験会場 ■東京会場■「フードアナリスト検定試験」4級、「2次試験会場」3級、2級
東京栄養食糧専門学校 4階
東京都世田谷区池尻2-23-11
アクセス:東急田園都市線池尻大橋駅東口下車徒歩5分
▼地図http://www.shokuryo.ac.jp/dietitian/access.html

■名古屋会場■「フードアナリスト検定試験」4級、「2次試験会場」3級、2級
名古屋会議室 伏見店
名古屋市中区錦二丁目8番26号 宮井ビル4階
アクセス:地下鉄桜通線及び鶴舞線で丸の内駅下車3番及び6番出口より徒歩約2分・地下鉄桜通線及び鶴舞線で伏見駅下車10番及び1番出口より徒歩約3分
▼地図http://www.foodanalyst.jp/pdf/nagoyakentei.pdf

■大阪会場■「フードアナリスト検定試験」4級、「2次試験会場」3級、2級
大阪トヨペットエンタプライズ株式会社 貸し会議室 大ホール
大阪市西区立売堀3丁目1番1号
アクセス:地下鉄中央線の阿波座駅 2番出口を出ますと、阪神高速が左に見えます。
・そのまま、阪神高速に沿って真っすぐに歩きますと、100m程の右側(りそな銀行の  東隣
▼地図http://www.ot-ep.co.jp/index.html

■福岡会場■「フードアナリスト検定試験」4級、「2次試験会場」3級、2級
ASCビル貸会議室 2F-AB
福岡市博多区博多駅東1丁目16-25
アクセス:JR博多駅・筑紫口より徒歩5分
▼地図http://www.kma.ne.jp/asc/

フードアナリスト メディア掲載・プレスリリース

こちらから

フードアナリスト検定教本・問題集

受験者の方へ 検定教本・問題集のご購入をお勧めします。
タイトル 著者・出版社
フードアナリスト検定教本 4級 フードアナリスト検定教本 4級 

第1章 格付けとフードアナリスト倫理規定
第2章 食空間コミュニケーション
第3章 食空間の知識と教養
第4章 菓子・パン
第5章 サービスとテーブルマナー
第6章 食空間の演出

日本フードアナリスト協会編
(学習研究社)
(1,500円)
フードアナリスト検定問題集 4級 フードアナリスト検定問題集 4級

フードアナリスト4級資格取得のための問題集
内容は4級検定教本の6分野についての問題と解答です。

アテナイオス株式会社
(1,500円)
フードアナリスト検定教本 3級 フードアナリスト検定教本 3級

第1章 食育
第2章 食空間コミュニケーション
第3章 ホスピタリティ
第4章 食と栄養
第5章 ワインとチーズ
第6章 ヨーロッパ菓子
第7章 食と芸術・文化
第8章 インテリアとテーブルデザイン
第9章 日本の伝統と食文化
第10章 地球環境と食

日本フードアナリスト協会編
(学習研究社)
(2,100円)
フードアナリスト検定問題集 3級 フードアナリスト検定問題集 3級

フードアナリスト3級資格取得のための問題集
内容は3級検定教本の10分野についての問題と解答です。

アテナイオス株式会社
(2,100円)
フードアナリスト検定教本 2級 上 フードアナリスト検定教本 2級 上

上巻
第一章 アジアの食事情
第二章 食空間コミュニケーション(中国語編)
第三章 アジアの食器
第四章 漢方や薬膳
第五章 調味料と香辛料
第六章 日本の伝統食文化
第七章 日本の調理法・調理用語

日本フードアナリスト協会編
(学習研究社)
(3,675円)
フードアナリスト検定教本 2級 下 フードアナリスト検定教本 2級 下

下巻
第八章  日本各地の名産品
第九章  中国茶・日本茶・紅茶
第十章  日本とアジアの銘酒
第十一章 有名店の歴史と特徴
第十二章 食空間での表現力
第十三章 マーケティングとレストラン経営
第十四章 食空間の法律

日本フードアナリスト協会編
(学習研究社)
(3,675円)

検定試験合格率

フードアナリスト」資格が権威のある資格であるとともに、有資格者の高い資質を保つため、「フードアナリスト」検定試験は受験者の「フードアナリスト」としての資質を厳正に審査することによって合格者を認定いたします。将来的に「フードアナリスト」有資格者が増えれば、難易度は高くなり、合格率はさらに低下することが予想されます。    
資格合格率正答率
2級予測合格率 70%60%
3級予測合格率 70%65%
4級予測合格率 60%70%

検定試験スケジュール(今後の予定)

2010年5月30(日)13:00〜 第11回 フードアナリスト検定試験4級/「2次試験」3級/2級
(東京・大阪・名古屋・福岡・開催予定)
2010年10月17(日)13:00〜 第12回 フードアナリスト検定試験4級/「2次試験」3級/2級
(東京・大阪・名古屋・札幌・福岡・広島・仙台開催予定)