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会員向講座・特別講座

資格取得後もフードアナリストのための研修会、特別講座を開催しています。

【商品サンプル配布中】
講座参加の皆様に
「玉露園 こんぶ茶」など商品サンプルをプレゼントいたします。
詳しくはこちら >>


《フードアナリスト・アカデミー講座一覧》

 .奸璽疋▲淵螢好函Εイドトレーニー養成講座

《フードアナリスト会員[4級取得以上]向け特別講座一覧》

・[東京・大阪・盛岡] (2016/10/21-22)北東北食文化大使セミナー

《フードアナリスト認定講師向け一覧》<無料>


・ [東京](毎月第4木曜)講師アカデミー研究会 無 料
[名古屋](未定)講師教習会 無料
[大阪](未定)講師教習会 無料

東京名古屋・大阪・福岡 フードアナリスト養成速習講座の4級実習生 
東京名古屋・大阪フードアナリスト養成速習講座の3級実習生 

《ジュニア(初級)フードアナリスト・一般の方も参加可能な講座一覧》


【お申込みの際のご注意】
・ 定員になり次第申込みを締め切らせていただきます(申込みフォームは閉鎖いたします)。
・ 会場の準備の都合上、必ず事前申込みをお願いいたします。無断でのご参加はお控えください。
・ お申し込み後、1週間以内のご入金をお願いします。
・ キャンセルされる場合は、早めのご連絡(開催10日前まで)をお願いいたします。
またキャンセル後の返金については、事務手数料として¥1,000差し引かせていただきます。
・講座開催日より営業日5日前より連絡がなく、入金がない場合は、キャンセル料として講座料
全額をいただく場合もございます。ご了承くださいませ。
・お申し込みは一人ずつお願いします。お手数ですが、データベースにて管理しておりますのでよろしくお願いします。

◆問合せ先: FA会員サポート >>、TEL: 0120-650-519
◆振込先:三菱東京UFJ銀行 麹町中央支店 普通口座 0039762 フードアナリストコウザグチ
       ※2010年6月より振込先が変更となっております。ご注意下さいませ。 


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北東北食文化大使セミナー

内 容 いよいよ大人の修学旅行が始まります。東北大震災復興支援プロジェクトに参加しませんか?家族同伴OK、お子様は無料で参加できます。
★「北東北は日本のヨーロッパ」というのが今回のテーマです。

10月21日(金)から22日(土)にかけて盛岡へフードアナリストが大挙して押しかけ、北東北食文化大使任命式と岩手県産品ブランド化フォーラムに参加する、というフードアナリスト2016年最大のイベントが始まります。
食のプロとして岩手・北東北の6次産業化やブランド化をお手伝いできる事は素晴らしい事であり、滅多にない事です。
今回の任命式&フォーラムの趣旨は「岩手県の農林水産物及び食品のブランド化を推進することにより、県産品の需要を維持・拡大を図る。大都市圏の消費者目線での県産品のブランドを構築する。」というもの。
県全体を挙げて取り組むプロジェクトを北東北食文化大使に任命されたフードアナリストが一翼を担うという、重要な役割です。
地元の生産者様や農水省、市町村関係、企業、メディア関係の皆様も一同に会す予定ですので、将来、仕事や交友に結びつく人脈も広がります。
北東北食文化大使の任期の期限はありません。任命された後も、岩手県産品の試食会やパーティや、商品開発、ブランディング化や農業のあり方についての意見交換会、交流会など食のプロ=フードアナリストとして活躍するシーンも用意されています。もちろん個人でビジネスをする事も可能です。

フードアナリスト協会も10年前の設立当初は「夏合宿」と称して100名が那須高原や茨城などで1泊イベントを開催しており「大人の修学旅行」として大好評を博していましたが、今回は岩手県盛岡へ「大人の修学旅行」です。東北大震災で傷ついた岩手県を、私たちの知識とスキルでブランディングする事で復興支援のお手伝いをしませんか。
数多くのフードアナリストの皆様のご参加をお待ちしています。
日程の詳細は、こちらをご確認ください。
日時10月21日(金)〜22日(土)
会費 会員:9,800円(税込)
※盛岡までの往復旅費と宿泊料については、自己負担でお願いいたします。
定員 100名
※定員になり次第締め切らせていただきます。
注意事項 北東北食文化大使に任命されるには、下記の条件を満たす必要があります。
1.東京会場で4回、もしくは大阪会場で1回開催される「北東北食文化大使任命プレセミナー」のうち1回を受講している事。
(岩手県を中心に北東北の歴史、風土、食材、郷土料理等の食文化を学ぶセミナーです。)
2.フードアナリスト4級以上を取得している正会員である事。
3.社会的な良識があり協調性がある方。

★ 北東北食文化大使任命プレセミナーとは
プレセミナーは北東北食文化大使に任命されるために必要な基礎知識を習得するためのセミナーです。岩手県を中心とした北東北の歴史、風土、食材、郷土料理といった食文化を学ぶセミナーです。食の情報発信のプロとしてのアイデアの元となる知識を学びます。任命された後、個人で更に研究していただければと思います。もちろんプレセミナーだけの、受講も可能です。
申込み ・北東北食文化大使任命セミナー&フォーラムは、こちらよりお申し込みください。
・北東北食文化大使プレセミナー 勉強会&試食会は、こちらよりお申し込みください。

フードアナリスト・ガイドトレーニー養成講座

日時 9月25日(日)
会場 会場 日本フードアナリスト協会セミナールーム
住所:東京都千代田区麹町3-5-20  ジョイビル3階
地図≫
内容  ----------------*---
 《フードアナリスト・ガイド》とは
 レストランや旅館、ホテル、農場、漁港等の食事、食材の現場において、
 メニューや食材情報を食文化に関連づけて説明・解説をするプロフェッショナル。
 「食の情報のプロ」として、食情報と呼ばれる地域性、食材、新商品情報、
 安全情報、栄養、鮮度、調理情報、味覚、旬等を専門的に説明・解説します。
 ゲストの食に対する理解を促し、環世界を広げることにより
 食生活を豊かにすることを目標とします。
 ----------------*---
 フードアナリスト・ガイドとして活動する為には、
 その前段階として、ガイドアシスタント、ガイドトレーニー(研修生)
 としての登録が必要となります。

 今回は、ガイドの基礎部分となるトレーニー(研修生)養成講座を開催します。
 >>詳細はこちらをごらんください。
費用 会員:25,920円(税込)
要事前振込
申込み こちらのページからお申し込みください。

[東京]講師アカデミー研究会 無 料

内 容

実際に講師として教えていくことを想定した内容、最新の授業内容を保つため勉強会を行っています。 フードアナリストは、講師としても活躍の場が増え始めてきています。4級講座で教える内容について主任講師の方から具体的な事例と共にお話いただきます。研究会を通し て、フードアナリスト認定講師として活躍なさいませんか?
認定講師専用サイト 詳細≫

参加資格 認定講師資格の取得者
日時

開催日 毎月第4木曜日
各回 19:00〜20:30  ※開場18:50
万が一遅刻の場合は事前に連絡してください。当日連絡なしの出席・遅刻は厳禁です。

アジェンダ 事務局から (オープニング 出席確認)

ヴォーカルエクササイズセクション
(簡単なヴォイストレーニングを通して、より伝わるコミュニケーション能力の向上を図るもの)

コミュニケーションセクション
(1分間で自分の伝えたいこと、最近凝っていること、現状についてなどアピールしていきます)

研究セクション
(4級養成講座の題材の中で、より深く掘り下げ研究に値するテーマについてグループごとに議論して理解を深め養成講座の講義に役立てることを目標とします。)

実習セクション
4級養成講座の中の題材を実際に5分間という時間制限の中で、模擬講義をしていただき、講義内容や講義自体について議論を深めます。)

問題提起セクション
この問題提起セクションは、認定講師としての問題といううことだけではなくフードアナリストとして、更には日本人として食に関わる様々な問題についてグループで考えて みようといううセクションです。)

事務局から 本日のMVPの発表 記念撮影
会場 会場 日本フードアナリスト協会セミナールーム
住所:東京都千代田区麹町3-5-20  ジョイビル3階
地図≫
持ち物 4級3級教本、筆記用具
申込み こ ちらWEBフォームより≫

[直営講座・各会場]フードアナリスト養成講座の実習生 無 料

内容

「フードアナリスト4級養成講座・3級養成講座」に『実習生』として参加していただく制度です。
実際の速習講座、現場での実習していただき1日の流れや現場の雰囲気、先輩講師の講義を聴講できる仕組みです。
協会によるルールでは、最低でも2回以上の実習経験がないとデビュー出来ませんが、それ以上、何度でも参加できます。
将来講師として登壇していくため、特別に無料で他の講師の授業を聴講することができます。
先輩講師の講義を聴いて、自分の講義を客観的に見直す。
全体の雰囲気、受講生の様子など、現場の空気に慣れることを体験していただきます。 
実習生の方は、スタッフ同様、講座全体の流れを把握していただくため、登壇前の準備として、講座開始前の設営準備から受付、タイムキーパー、講座終了後の片付け(所要 約20分)など、講座を円滑に運営するためのノウハウも学んでいただくため、運営のお手伝いもしていただきます。
※要事前予約
※3級講座の実習生聴講は4級講座の講師登壇実績がある方のみ参加できます。
※会場定員の関係から参加人数の調整をさせていただく場合がございます。

参加資格 認定講師ライセンス取得者
募集日程

[4級]直営講座であれば全日程可能
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[3級]直営講座であれば全日程可能
※4級・3級養成講座日程はこちら≫ ※詳細については事務局までお問い合わせください。

ご注意 ・必ず講座開始30分前に集合してください。
・服装はスーツまたはそれに準ずるもの。
・ 途中参加、途中退出はできません。
・ 受講中に、寝る・他の作業を行う等、授業の妨げとなる方は、退出していただきます
・ 手当てなどは支給されません。
・ 聴講は無料です。
・ 参加可能な実習生募集は定員の関係上若干名です。定員になり次第、締切らせていただきます。
予約申込み・問合せ FA会員サポート≫協会管理部 実習生担当まで

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