アテナ [ Athena ]

ギリシャ神話の女神。オリンポス十二神のひとつ。知恵・学芸・工芸の神。ゼウスの額から生まれたとされ、武装した若い処女神の姿で表現される。しばしばフクロウを伴う。アテナイの守護神。ローマ神話のミネルバと同一視される。 アテーナ。アテネ。

アテネ [ (ラテン) Athenae ]

ギリシャ共和国の首都。古代ギリシャ文化の中心地で、アクロポリスのパルテノン・エレクティオンなどの遺跡がある観光都市。1896年、第一回オリンピック大会の開催地。アテナイ。

アテナイオス [ Athenaios ]

西暦200年頃のギリシャの著述家。食物と料理に関連する多方面の知識と話を集めた雑学の書「食卓の賢人たち」は、古代の学者や文人の著作から数多くの引用がなされている点だけでなく、当時の日常生活を知る上でも貴重。
舞台は二世紀頃のローマ。次々と出される料理を楽しみながら、その材料や料理法や食器や食べ方等々について、宴に招かれた客たちが競って蘊蓄を披露する。知ったところで対して役に立つとも思えぬ話も少なからずあるが、しかし無類に面白い。 食の原点（アテナ）に帰り、「食卓の賢人たち」に学ぶ。